Организация питания в образовательной организации:

Питание в МБДОУ «Детский сад №40" » организуется в соответствии с:

• Законом РФ от 29.12.2012 года №273 – ФЗ “Об образовании в Российской Федерации”
• СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
• Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) “О качестве и безопасности пищевых продуктов”.

В ДОУ организовано 5-ти разовое питание: первый завтрак, второй завтрак, обед, ужин в соответствии с режимом пребывания в МБДОУ.

В МБДОУ используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий с 1,5 года до 3 лет и от 3 до 7 лет. Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора продуктов питания проводится 1 раз в 10 дней. По результатам оценки и при необходимости, проводится коррекция питания в следующей десятидневке. На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста.По утвержденному графику в присутствии ответственных лиц производится закладка продуктов в котел.

10 - ти дневное меню ясли
10- ти дневное меню сад